【雑誌掲載】ワインと食とSakeと ヴィンテーク

ワインと食とSakeの専門雑誌

「ヴィノテーク」(2018年3月号)は

" 肉にワイン! 再び  " 特集です!!

肉に合うワインを探る コチラの企画内で

「ドール ブレンド ララ・ネアグラ」にあうお肉

を紹介いただいております。

牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉…

様々な調理法の中で

特に相性がよいお料理は??


雑誌内では

・羊肉のソテー

・牛肉のヒレステーキ

・鹿肉の煮込み

などのコメントを頂きました。


お腹がぐ~となりそうな御料理ばかりですが

紹介されている通り

赤身の旨みがたっぷりなお肉との

相性が抜群な赤ワインなのです(^^)


最近は、ワインを単体で楽しむ方も多いのですが

(私もそのタイプです)


本来、ワインは食事に寄り添うもの。

是非、コチラのモルドバワインと赤身肉との

マリアージュをおためし下さい。


個人的には熟成肉などもおススメです~。


☆ワインの詳細はコチラから☆


☆ヴィノテークの詳細はコチラから☆

カリーナ モルドバワイン's Ownd

東欧のモルドバ産ワインを専門に輸入しているインポーターのスタッフブログ。 ワインの紹介、試飲販売のご案内、モルドバに関する情報を紹介しております。

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